このページに掲載されている料理は「農山漁村の郷土料理百選」選定時、 候補 となった料理です。 掲載情報は選定時（平成19年）に関係機関等から寄せられたもので、内容や画像についての個々のお問合せ対応は出来かねます。 ということで、那覇・久茂地の「照麺」へ行ってきました。 食べても後悔することのない醤油ラーメンと言いましょうか、照麺はお口にも体にも優しい味わいでした。 コッテリ系からあっさり系へシフトしているわたしの味覚にピッタリな味でね。 ただ じゃじゃ麺とは、盛岡名物の汁なしラーメンのことだ。 平たい麺に肉みそ、きゅうり、ネギをかけて、 ラー油やニンニクをかけて食べる盛岡名物だ。 モヒートならぬ、魔ヒートを堪能して、 ベロベロの我輩は店を出た。
岩手トリップ番外編その1 盛岡グルメ紹介 じゃじゃ麺編 お金とスノーボードのブログ
